Sütőtök
leves
Hozzávalók:
1 kg amerikai sütőtök
6 dkg vaj
1 kis fej összevágott vöröshagyma
1 liter csirkeleves alap
2dl tejszín
pici őrölt bors,só
Vajon a hagymát megdinszteljük, megfőzzük az összevágott sütőtököt,
majd összeturmixoljuk, hozzáadjuk a csirkeleves alapot, a tejszínt, s a
végén sóval és őrölt borssal megfűszerezzük.
/kis kagyló tésztát főzhetünk bele de nem fontos/