Finom zöldségtál
Hozzávalók:
Bármilyen zöldség ízlés szerint vegyesen
(sárgarépa, petrezselyem, burgonya, hagyma, zeller…)
Mangalica zsír
Só, bors,
császárszalonna
A zöldségeket megtisztítjuk, a hagymát szeletekre, a többi hozzávalót pedig vékony karikára vágjuk. Kevés mangalica zsíron, vagy olajon megpároljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Aki nem vegetáriánus, merjük ajánlani pirított csirkemájjal, vagy császárszalonnával két- három perc alatt összesütve.